Крепкие напитки

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Посмотреть все товары данной страны

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Посмотреть все товары данной страны

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Посмотреть все товары из данного региона

Крупный винодельческий регион на северо-востоке Италии, третий по объему производства в стране. Большинство знаменитых зон производства сосредоточено вокруг Вероны. К северу от города выпускают известное красное вино Вальполичелла, а также вина Речёто и Амароне, в качестве основы для которых используется красный сорт винограда Корвина. На юго-западе расположились области Бардолино и Бьянко-ди-Кустодза, а на востоке выделяется зона белых вин Соаве, основой для которых служит сорт Гарганега.

Дальше на северо-восток от Вероны, на холмах Конельяно выращивают сорт Просекко, из которого изготавливают одноименное игристое вино. В целом, вина Венето приятные, легко пьющиеся, обычно употребляются молодыми. Из производителей своими образцовыми винами Речёто, Амароне и Соаве выделяется, прежде всего, известное во всем мире хозяйство "Бертани".

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары из данного региона

Андалузия – самый южный винодельческий регион Испании, широко известный как родина одного из лучших крепленых вин мира – хереса. В настоящее время виноделие Андалузии переживает небывалый подъем, ее новые вина меняют представления о традиционных крепленых винах региона. Чтобы избежать перенасыщенности рынка однотипной продукцией, в Андалузии не боятся экспериментировать, создавая очень смелые купажи. Такие вина имеют большой успех как в самой Испании, так и за ее пределами.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Арманьяк считается старшим братом коньяка. Первые упоминания арманьяка датируются XIV веком, а намного позже, в 1909 году, специальным декретом были определены зоны производства арманьяка, и в 1936 году было официально утверждено существование AOC Armagnac. С тех пор все этапы производства строго регламентированы. Арманьяк находится в юго-западной части Франции и он традиционно разделяется на три части: Нижний Арманьяк, Арманьяк-Тенарез и Верхний Арманьяк.

В Нижнем Арманьяке производятся спирты высшего качества, из которых получаются самые изысканные и сложные арманьяки. В Арманьяк-Тенарезе производится бóльшая часть всех арманьяков, они славятся своим ароматом. Верхний Арманьяк - наименее значительный из всех трех зон с точки зрения качества и количества. В отличии от коньяка, который перегоняют дважды, арманьяк подвергается однократной непрерывной дистилляции на специальных аппаратах, именуемых alambic armagnacais . На выходе они дают менее очищенный и крепкий, но более насыщенный фруктовыми ароматами дистиллят. В дальнейшем он многие годы стареет в бочках из местного гасконского, либо лимузенского дуба. После завершения выдержки спирты смешивают в определенной пропорции и разливают. Миллезимных (определенного года урожая) арманьяков встречается значительно больше, чем коньяков.

Что касается классификации возраста напитка, то арманьяк категории «VS» имеет в своей смеси несколько спиртов, возраст которых составляет не менее двух лет. Для VSOP, минимум – пять лет выдержки в бочке, для «ХО» – по меньшей мере шесть. Разрешено 10 сортов винограда для производства арманьяка, однако преобладают Уньи Блан, Бако, Фоль Бланш, и Коломбар. Уньи Блан придает арманьякам округлость, Бако – яркость и характерную жирность консистенции, Фоль Бланш – тонкость, Коломбар – силу и глубину.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Арманьяк считается старшим братом коньяка. Первые упоминания арманьяка датируются XIV веком, а намного позже, в 1909 году, специальным декретом были определены зоны производства арманьяка, и в 1936 году было официально утверждено существование AOC Armagnac. С тех пор все этапы производства строго регламентированы. Арманьяк находится в юго-западной части Франции и он традиционно разделяется на три части: Нижний Арманьяк, Арманьяк-Тенарез и Верхний Арманьяк.

В Нижнем Арманьяке производятся спирты высшего качества, из которых получаются самые изысканные и сложные арманьяки. В Арманьяк-Тенарезе производится бóльшая часть всех арманьяков, они славятся своим ароматом. Верхний Арманьяк - наименее значительный из всех трех зон с точки зрения качества и количества. В отличии от коньяка, который перегоняют дважды, арманьяк подвергается однократной непрерывной дистилляции на специальных аппаратах, именуемых alambic armagnacais . На выходе они дают менее очищенный и крепкий, но более насыщенный фруктовыми ароматами дистиллят. В дальнейшем он многие годы стареет в бочках из местного гасконского, либо лимузенского дуба. После завершения выдержки спирты смешивают в определенной пропорции и разливают. Миллезимных (определенного года урожая) арманьяков встречается значительно больше, чем коньяков.

Что касается классификации возраста напитка, то арманьяк категории «VS» имеет в своей смеси несколько спиртов, возраст которых составляет не менее двух лет. Для VSOP, минимум – пять лет выдержки в бочке, для «ХО» – по меньшей мере шесть. Разрешено 10 сортов винограда для производства арманьяка, однако преобладают Уньи Блан, Бако, Фоль Бланш, и Коломбар. Уньи Блан придает арманьякам округлость, Бако – яркость и характерную жирность консистенции, Фоль Бланш – тонкость, Коломбар – силу и глубину.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Арманьяк считается старшим братом коньяка. Первые упоминания арманьяка датируются XIV веком, а намного позже, в 1909 году, специальным декретом были определены зоны производства арманьяка, и в 1936 году было официально утверждено существование AOC Armagnac. С тех пор все этапы производства строго регламентированы. Арманьяк находится в юго-западной части Франции и он традиционно разделяется на три части: Нижний Арманьяк, Арманьяк-Тенарез и Верхний Арманьяк.

В Нижнем Арманьяке производятся спирты высшего качества, из которых получаются самые изысканные и сложные арманьяки. В Арманьяк-Тенарезе производится бóльшая часть всех арманьяков, они славятся своим ароматом. Верхний Арманьяк - наименее значительный из всех трех зон с точки зрения качества и количества. В отличии от коньяка, который перегоняют дважды, арманьяк подвергается однократной непрерывной дистилляции на специальных аппаратах, именуемых alambic armagnacais . На выходе они дают менее очищенный и крепкий, но более насыщенный фруктовыми ароматами дистиллят. В дальнейшем он многие годы стареет в бочках из местного гасконского, либо лимузенского дуба. После завершения выдержки спирты смешивают в определенной пропорции и разливают. Миллезимных (определенного года урожая) арманьяков встречается значительно больше, чем коньяков.

Что касается классификации возраста напитка, то арманьяк категории «VS» имеет в своей смеси несколько спиртов, возраст которых составляет не менее двух лет. Для VSOP, минимум – пять лет выдержки в бочке, для «ХО» – по меньшей мере шесть. Разрешено 10 сортов винограда для производства арманьяка, однако преобладают Уньи Блан, Бако, Фоль Бланш, и Коломбар. Уньи Блан придает арманьякам округлость, Бако – яркость и характерную жирность консистенции, Фоль Бланш – тонкость, Коломбар – силу и глубину.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Арманьяк считается старшим братом коньяка. Первые упоминания арманьяка датируются XIV веком, а намного позже, в 1909 году, специальным декретом были определены зоны производства арманьяка, и в 1936 году было официально утверждено существование AOC Armagnac. С тех пор все этапы производства строго регламентированы. Арманьяк находится в юго-западной части Франции и он традиционно разделяется на три части: Нижний Арманьяк, Арманьяк-Тенарез и Верхний Арманьяк.

В Нижнем Арманьяке производятся спирты высшего качества, из которых получаются самые изысканные и сложные арманьяки. В Арманьяк-Тенарезе производится бóльшая часть всех арманьяков, они славятся своим ароматом. Верхний Арманьяк - наименее значительный из всех трех зон с точки зрения качества и количества. В отличии от коньяка, который перегоняют дважды, арманьяк подвергается однократной непрерывной дистилляции на специальных аппаратах, именуемых alambic armagnacais . На выходе они дают менее очищенный и крепкий, но более насыщенный фруктовыми ароматами дистиллят. В дальнейшем он многие годы стареет в бочках из местного гасконского, либо лимузенского дуба. После завершения выдержки спирты смешивают в определенной пропорции и разливают. Миллезимных (определенного года урожая) арманьяков встречается значительно больше, чем коньяков.

Что касается классификации возраста напитка, то арманьяк категории «VS» имеет в своей смеси несколько спиртов, возраст которых составляет не менее двух лет. Для VSOP, минимум – пять лет выдержки в бочке, для «ХО» – по меньшей мере шесть. Разрешено 10 сортов винограда для производства арманьяка, однако преобладают Уньи Блан, Бако, Фоль Бланш, и Коломбар. Уньи Блан придает арманьякам округлость, Бако – яркость и характерную жирность консистенции, Фоль Бланш – тонкость, Коломбар – силу и глубину.

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Шотландский виски — самый узнаваемый и продаваемый из крепкоалкогольных напитков мира. Скотч, как его еще называют, представляет собой выдержанный в дубовых бочках спирт (дистиллят), крепостью не менее 40%. Согласно законодательным документам Шотландии, "скотчем" может называться только напиток, который был дистиллирован и выдержан в самой Шотландии, а розлив допускается и за пределами страны.

Существует два типа скотча: single whisky - выгнанный на одном заводе и blended whisky - продукт смешения (купажирования) нескольких single whisky. За словом single или blended всегда следует определение по сырью: солодовый виски "молт" (malt) - single malt whisky/blended malt whisky - или зерновой виски "грейн" (grain) - single grain whisky/blended whisky. Наиболее почитаемым и элитным считается солодовый виски, который обладает концентрированным вкусом и ароматом.

В Шотландии законодательно не установлена система строгой классификации по происхождению. Однако в отношении односолодовых виски (сингл-молтов), выделяют регионы, которые в силу различия природно-климатических условий, а также исторически сложившихся особенностей производства, заметно отличаются друг от друга по своим вкусоароматическим качествам.

В зависимости от местонахождения завода выделяют следующие регионы происхождения, которые в основном согласуются с классификацией Ассоциации шотландского виски (Scotch Whisky Assotiation): Хайлэнд (Highland) - Шотландское Нагорье; Лоулэнд (Lowlands) - Равнина; Спейсайд (Speyside) - долина реки Спей; Айла (Islay) - остров Айла - этот остров выделяют из остальных в отдельный регион за особые вкусовые характеристики его виски; Кэмпбелтаун (Campbeltown) - часть Нагорья, виски которого особо ценим за качество; Острова или еще называют "островные" виски. Необходимо подчеркнуть, что это региональное деление распространяется только на сингл-молты и не касается всех остальных типов скотча, которые являются купажами спиртов из разных регионов. У каждого из типов виски есть свои почитатели.

Посмотреть все товары данной страны

Шотландский виски — самый узнаваемый и продаваемый из крепкоалкогольных напитков мира. Скотч, как его еще называют, представляет собой выдержанный в дубовых бочках спирт (дистиллят), крепостью не менее 40%. Согласно законодательным документам Шотландии, "скотчем" может называться только напиток, который был дистиллирован и выдержан в самой Шотландии, а розлив допускается и за пределами страны.

Существует два типа скотча: single whisky - выгнанный на одном заводе и blended whisky - продукт смешения (купажирования) нескольких single whisky. За словом single или blended всегда следует определение по сырью: солодовый виски "молт" (malt) - single malt whisky/blended malt whisky - или зерновой виски "грейн" (grain) - single grain whisky/blended whisky. Наиболее почитаемым и элитным считается солодовый виски, который обладает концентрированным вкусом и ароматом.

В Шотландии законодательно не установлена система строгой классификации по происхождению. Однако в отношении односолодовых виски (сингл-молтов), выделяют регионы, которые в силу различия природно-климатических условий, а также исторически сложившихся особенностей производства, заметно отличаются друг от друга по своим вкусоароматическим качествам.

В зависимости от местонахождения завода выделяют следующие регионы происхождения, которые в основном согласуются с классификацией Ассоциации шотландского виски (Scotch Whisky Assotiation): Хайлэнд (Highland) - Шотландское Нагорье; Лоулэнд (Lowlands) - Равнина; Спейсайд (Speyside) - долина реки Спей; Айла (Islay) - остров Айла - этот остров выделяют из остальных в отдельный регион за особые вкусовые характеристики его виски; Кэмпбелтаун (Campbeltown) - часть Нагорья, виски которого особо ценим за качество; Острова или еще называют "островные" виски. Необходимо подчеркнуть, что это региональное деление распространяется только на сингл-молты и не касается всех остальных типов скотча, которые являются купажами спиртов из разных регионов. У каждого из типов виски есть свои почитатели.

Посмотреть все товары данной страны

Шотландский виски — самый узнаваемый и продаваемый из крепкоалкогольных напитков мира. Скотч, как его еще называют, представляет собой выдержанный в дубовых бочках спирт (дистиллят), крепостью не менее 40%. Согласно законодательным документам Шотландии, "скотчем" может называться только напиток, который был дистиллирован и выдержан в самой Шотландии, а розлив допускается и за пределами страны.

Существует два типа скотча: single whisky - выгнанный на одном заводе и blended whisky - продукт смешения (купажирования) нескольких single whisky. За словом single или blended всегда следует определение по сырью: солодовый виски "молт" (malt) - single malt whisky/blended malt whisky - или зерновой виски "грейн" (grain) - single grain whisky/blended whisky. Наиболее почитаемым и элитным считается солодовый виски, который обладает концентрированным вкусом и ароматом.

В Шотландии законодательно не установлена система строгой классификации по происхождению. Однако в отношении односолодовых виски (сингл-молтов), выделяют регионы, которые в силу различия природно-климатических условий, а также исторически сложившихся особенностей производства, заметно отличаются друг от друга по своим вкусоароматическим качествам.

В зависимости от местонахождения завода выделяют следующие регионы происхождения, которые в основном согласуются с классификацией Ассоциации шотландского виски (Scotch Whisky Assotiation): Хайлэнд (Highland) - Шотландское Нагорье; Лоулэнд (Lowlands) - Равнина; Спейсайд (Speyside) - долина реки Спей; Айла (Islay) - остров Айла - этот остров выделяют из остальных в отдельный регион за особые вкусовые характеристики его виски; Кэмпбелтаун (Campbeltown) - часть Нагорья, виски которого особо ценим за качество; Острова или еще называют "островные" виски. Необходимо подчеркнуть, что это региональное деление распространяется только на сингл-молты и не касается всех остальных типов скотча, которые являются купажами спиртов из разных регионов. У каждого из типов виски есть свои почитатели.

Посмотреть все товары данной страны

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Посмотреть все товары данной страны

Здоровый климат и хороший доступ к портам сделали Чили важным экспортером столового винограда. Бóльшая часть чилийских вин традиционно происходит из района Центральной долины. Большинство замечательных чилийских лоз было привезено из Франции в начале XIX века. Благодаря географической изоляции Чили сегодня является родиной последних оригинальных непривитых лоз.

Используемые белые сорта: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер, Шенен Блан и Семийон. Красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. И конечно, индивидуальность Чили – красный сорт Карменер. Типичный чилийский карменер – это ярко окрашенное красное вино с четким ароматом смородины, черных лесных ягод, перца и пряностей. У него среднее тело, оно хорошо пьется молодым, хотя лучшие образцы могут выдерживаться несколько лет. Карменер хорошо выступает в альянсе с другими сортами, в первую очередь с Каберне Совиньоном и Ширазом.

Что касается остальных сортов французского происхождения, то в Чили они, как правило, ярко проявляют свои индивидуальные особенности. Среди производителей вин Чили следует отметить крупное винодельческое предприятие "Вистамар", производящее широкий спектр сортовых вин в недорогом сегменте с очень хорошим соотношением «цена-качество», а также образцовую винодельню "Лапостоль", принадлежащую французским потомственным виноделам и консультируемую небезызвестным Мишелем Роланом. Среди достижений "Лапостоль" особо выделяется вино "Кло Апальта", снискавшее звание лучшего вина мира в рейтинге "TOP-100" журнала Wine Spectator в 2008 году.

Посмотреть все товары данной страны

Здоровый климат и хороший доступ к портам сделали Чили важным экспортером столового винограда. Бóльшая часть чилийских вин традиционно происходит из района Центральной долины. Большинство замечательных чилийских лоз было привезено из Франции в начале XIX века. Благодаря географической изоляции Чили сегодня является родиной последних оригинальных непривитых лоз.

Используемые белые сорта: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер, Шенен Блан и Семийон. Красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. И конечно, индивидуальность Чили – красный сорт Карменер. Типичный чилийский карменер – это ярко окрашенное красное вино с четким ароматом смородины, черных лесных ягод, перца и пряностей. У него среднее тело, оно хорошо пьется молодым, хотя лучшие образцы могут выдерживаться несколько лет. Карменер хорошо выступает в альянсе с другими сортами, в первую очередь с Каберне Совиньоном и Ширазом.

Что касается остальных сортов французского происхождения, то в Чили они, как правило, ярко проявляют свои индивидуальные особенности. Среди производителей вин Чили следует отметить крупное винодельческое предприятие "Вистамар", производящее широкий спектр сортовых вин в недорогом сегменте с очень хорошим соотношением «цена-качество», а также образцовую винодельню "Лапостоль", принадлежащую французским потомственным виноделам и консультируемую небезызвестным Мишелем Роланом. Среди достижений "Лапостоль" особо выделяется вино "Кло Апальта", снискавшее звание лучшего вина мира в рейтинге "TOP-100" журнала Wine Spectator в 2008 году.

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.