Крепкие напитки

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Шотландский виски — самый узнаваемый и продаваемый из крепкоалкогольных напитков мира. Скотч, как его еще называют, представляет собой выдержанный в дубовых бочках спирт (дистиллят), крепостью не менее 40%. Согласно законодательным документам Шотландии, "скотчем" может называться только напиток, который был дистиллирован и выдержан в самой Шотландии, а розлив допускается и за пределами страны.

Существует два типа скотча: single whisky - выгнанный на одном заводе и blended whisky - продукт смешения (купажирования) нескольких single whisky. За словом single или blended всегда следует определение по сырью: солодовый виски "молт" (malt) - single malt whisky/blended malt whisky - или зерновой виски "грейн" (grain) - single grain whisky/blended whisky. Наиболее почитаемым и элитным считается солодовый виски, который обладает концентрированным вкусом и ароматом.

В Шотландии законодательно не установлена система строгой классификации по происхождению. Однако в отношении односолодовых виски (сингл-молтов), выделяют регионы, которые в силу различия природно-климатических условий, а также исторически сложившихся особенностей производства, заметно отличаются друг от друга по своим вкусоароматическим качествам.

В зависимости от местонахождения завода выделяют следующие регионы происхождения, которые в основном согласуются с классификацией Ассоциации шотландского виски (Scotch Whisky Assotiation): Хайлэнд (Highland) - Шотландское Нагорье; Лоулэнд (Lowlands) - Равнина; Спейсайд (Speyside) - долина реки Спей; Айла (Islay) - остров Айла - этот остров выделяют из остальных в отдельный регион за особые вкусовые характеристики его виски; Кэмпбелтаун (Campbeltown) - часть Нагорья, виски которого особо ценим за качество; Острова или еще называют "островные" виски. Необходимо подчеркнуть, что это региональное деление распространяется только на сингл-молты и не касается всех остальных типов скотча, которые являются купажами спиртов из разных регионов. У каждого из типов виски есть свои почитатели.

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны

Виноградники Германии сосредоточены преимущественно в юго-западной части страны, в районе рек Рейн и Мозель. Местный климат характеризуется жарким летом, холодной зимой и долгой теплой осенью, что идеально подходит для сортов позднего созревания. По большей части здесь выпускаются белые вина. У многих ценителей Германия ассоциируется в первую очередь с Рислингом. Немецкие вина из этого сорта характеризуются своим фруктовым характером, освежающей кислотностью и богатой палитрой ароматов и вкусов, варьирующихся в зависимости от региона производства, которых в Германии выделяют тринадцать.

В долине реки Мозель рислинги отличаются минеральными оттенками и легкостью, в то время как на склонах солнечного Рейнгау делаются более полнотелые вина. Между двумя этими областями расположился регион Наэ, вина которого представляют из себя нечто среднее между винами его соседей. Пфальц или, как его еще называют, Палатинат, находится южнее, поэтому вина здесь богаче. Традиционно местные виноделы делали сладкие вина, однако в последнее время объем сухих и полусухих возрастает.

Производство красных вин в Германии сопряжено с трудностями, поэтому их объем невелик. Раньше красные вина отличались слабым цветом и были похожи скорее на розовые, однако в последнее время все чаще появляются более темные, насыщенные вина, производимые преимущественно из Дорнфельдера и Пино Нуара, который немцам известен под названием Шпетбургундер.

Посмотреть все товары данной страны

Виноградники Германии сосредоточены преимущественно в юго-западной части страны, в районе рек Рейн и Мозель. Местный климат характеризуется жарким летом, холодной зимой и долгой теплой осенью, что идеально подходит для сортов позднего созревания. По большей части здесь выпускаются белые вина. У многих ценителей Германия ассоциируется в первую очередь с Рислингом. Немецкие вина из этого сорта характеризуются своим фруктовым характером, освежающей кислотностью и богатой палитрой ароматов и вкусов, варьирующихся в зависимости от региона производства, которых в Германии выделяют тринадцать.

В долине реки Мозель рислинги отличаются минеральными оттенками и легкостью, в то время как на склонах солнечного Рейнгау делаются более полнотелые вина. Между двумя этими областями расположился регион Наэ, вина которого представляют из себя нечто среднее между винами его соседей. Пфальц или, как его еще называют, Палатинат, находится южнее, поэтому вина здесь богаче. Традиционно местные виноделы делали сладкие вина, однако в последнее время объем сухих и полусухих возрастает.

Производство красных вин в Германии сопряжено с трудностями, поэтому их объем невелик. Раньше красные вина отличались слабым цветом и были похожи скорее на розовые, однако в последнее время все чаще появляются более темные, насыщенные вина, производимые преимущественно из Дорнфельдера и Пино Нуара, который немцам известен под названием Шпетбургундер.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Коньяк – это крепкий напиток, создаваемый на одноименной территории во Франции и получаемый путем двойной перегонки (дистилляции) белого сухого вина из винограда, с последующей выдержкой в дубовых бочках. По закону, и выдержка, и последующий разлив по бутылкам должны производиться только в регионе Коньяк.

Вся территория, где производится коньяк, разделена на шесть участков: Гранд-Шампань, Птит-Шампань, Бордери, Ле-Фэн-Буа, Ле-Бон-Буа, Ле-Буа-Ординэр. Эти участки отличаются друг от друга климатом, а также особенностями почв, существенно влияющих на качество винограда и производимых из него спиртов. Считается, что чем ближе к одноименному городу произведен коньяк, тем выше качество напитка. В производстве коньяков разрешено использовать только семь сортов винограда, хотя используют в основном только три: Уньи Блан, Фоль Бланш и Коломбар. По закону дистилляция спиртов должна происходить дважды в традиционном перегонном аппарате – шарантском аламбике (alambic charentais). Полученные спирты еще нельзя назвать коньяком, для них принято специальное название eaux-de-vie, или «вода жизни». Коньяком они смогут называться только после двух лет (минимум) выдержки в дубовых бочках. Самый, наверное, важный этап – это ассамбляж, то есть смешивание спиртов различного возраста и происхождения Доверяют эту процедуру исключительно многоопытным мастерам погреба. Возраст, указанный на этикетке бутылки, свидетельствует о том, насколько был выдержан самый молодой спирт, используемый в бленде. Возрастная классификация, которая может быть использована на этикетке, включает в себя: VS – не менее 2 лет в бочке; VSOP, Reserve – не менее 4 лет; Napoleon, ХО, Hors d'Age – не менее 6 лет.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Коньяк – это крепкий напиток, создаваемый на одноименной территории во Франции и получаемый путем двойной перегонки (дистилляции) белого сухого вина из винограда, с последующей выдержкой в дубовых бочках. По закону, и выдержка, и последующий разлив по бутылкам должны производиться только в регионе Коньяк.

Вся территория, где производится коньяк, разделена на шесть участков: Гранд-Шампань, Птит-Шампань, Бордери, Ле-Фэн-Буа, Ле-Бон-Буа, Ле-Буа-Ординэр. Эти участки отличаются друг от друга климатом, а также особенностями почв, существенно влияющих на качество винограда и производимых из него спиртов. Считается, что чем ближе к одноименному городу произведен коньяк, тем выше качество напитка. В производстве коньяков разрешено использовать только семь сортов винограда, хотя используют в основном только три: Уньи Блан, Фоль Бланш и Коломбар. По закону дистилляция спиртов должна происходить дважды в традиционном перегонном аппарате – шарантском аламбике (alambic charentais). Полученные спирты еще нельзя назвать коньяком, для них принято специальное название eaux-de-vie, или «вода жизни». Коньяком они смогут называться только после двух лет (минимум) выдержки в дубовых бочках. Самый, наверное, важный этап – это ассамбляж, то есть смешивание спиртов различного возраста и происхождения Доверяют эту процедуру исключительно многоопытным мастерам погреба. Возраст, указанный на этикетке бутылки, свидетельствует о том, насколько был выдержан самый молодой спирт, используемый в бленде. Возрастная классификация, которая может быть использована на этикетке, включает в себя: VS – не менее 2 лет в бочке; VSOP, Reserve – не менее 4 лет; Napoleon, ХО, Hors d'Age – не менее 6 лет.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары данной страны

Виноградники Германии сосредоточены преимущественно в юго-западной части страны, в районе рек Рейн и Мозель. Местный климат характеризуется жарким летом, холодной зимой и долгой теплой осенью, что идеально подходит для сортов позднего созревания. По большей части здесь выпускаются белые вина. У многих ценителей Германия ассоциируется в первую очередь с Рислингом. Немецкие вина из этого сорта характеризуются своим фруктовым характером, освежающей кислотностью и богатой палитрой ароматов и вкусов, варьирующихся в зависимости от региона производства, которых в Германии выделяют тринадцать.

В долине реки Мозель рислинги отличаются минеральными оттенками и легкостью, в то время как на склонах солнечного Рейнгау делаются более полнотелые вина. Между двумя этими областями расположился регион Наэ, вина которого представляют из себя нечто среднее между винами его соседей. Пфальц или, как его еще называют, Палатинат, находится южнее, поэтому вина здесь богаче. Традиционно местные виноделы делали сладкие вина, однако в последнее время объем сухих и полусухих возрастает.

Производство красных вин в Германии сопряжено с трудностями, поэтому их объем невелик. Раньше красные вина отличались слабым цветом и были похожи скорее на розовые, однако в последнее время все чаще появляются более темные, насыщенные вина, производимые преимущественно из Дорнфельдера и Пино Нуара, который немцам известен под названием Шпетбургундер.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Коньяк – это крепкий напиток, создаваемый на одноименной территории во Франции и получаемый путем двойной перегонки (дистилляции) белого сухого вина из винограда, с последующей выдержкой в дубовых бочках. По закону, и выдержка, и последующий разлив по бутылкам должны производиться только в регионе Коньяк.

Вся территория, где производится коньяк, разделена на шесть участков: Гранд-Шампань, Птит-Шампань, Бордери, Ле-Фэн-Буа, Ле-Бон-Буа, Ле-Буа-Ординэр. Эти участки отличаются друг от друга климатом, а также особенностями почв, существенно влияющих на качество винограда и производимых из него спиртов. Считается, что чем ближе к одноименному городу произведен коньяк, тем выше качество напитка. В производстве коньяков разрешено использовать только семь сортов винограда, хотя используют в основном только три: Уньи Блан, Фоль Бланш и Коломбар. По закону дистилляция спиртов должна происходить дважды в традиционном перегонном аппарате – шарантском аламбике (alambic charentais). Полученные спирты еще нельзя назвать коньяком, для них принято специальное название eaux-de-vie, или «вода жизни». Коньяком они смогут называться только после двух лет (минимум) выдержки в дубовых бочках. Самый, наверное, важный этап – это ассамбляж, то есть смешивание спиртов различного возраста и происхождения Доверяют эту процедуру исключительно многоопытным мастерам погреба. Возраст, указанный на этикетке бутылки, свидетельствует о том, насколько был выдержан самый молодой спирт, используемый в бленде. Возрастная классификация, которая может быть использована на этикетке, включает в себя: VS – не менее 2 лет в бочке; VSOP, Reserve – не менее 4 лет; Napoleon, ХО, Hors d'Age – не менее 6 лет.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары данной страны

Виноградники Германии сосредоточены преимущественно в юго-западной части страны, в районе рек Рейн и Мозель. Местный климат характеризуется жарким летом, холодной зимой и долгой теплой осенью, что идеально подходит для сортов позднего созревания. По большей части здесь выпускаются белые вина. У многих ценителей Германия ассоциируется в первую очередь с Рислингом. Немецкие вина из этого сорта характеризуются своим фруктовым характером, освежающей кислотностью и богатой палитрой ароматов и вкусов, варьирующихся в зависимости от региона производства, которых в Германии выделяют тринадцать.

В долине реки Мозель рислинги отличаются минеральными оттенками и легкостью, в то время как на склонах солнечного Рейнгау делаются более полнотелые вина. Между двумя этими областями расположился регион Наэ, вина которого представляют из себя нечто среднее между винами его соседей. Пфальц или, как его еще называют, Палатинат, находится южнее, поэтому вина здесь богаче. Традиционно местные виноделы делали сладкие вина, однако в последнее время объем сухих и полусухих возрастает.

Производство красных вин в Германии сопряжено с трудностями, поэтому их объем невелик. Раньше красные вина отличались слабым цветом и были похожи скорее на розовые, однако в последнее время все чаще появляются более темные, насыщенные вина, производимые преимущественно из Дорнфельдера и Пино Нуара, который немцам известен под названием Шпетбургундер.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Коньяк – это крепкий напиток, создаваемый на одноименной территории во Франции и получаемый путем двойной перегонки (дистилляции) белого сухого вина из винограда, с последующей выдержкой в дубовых бочках. По закону, и выдержка, и последующий разлив по бутылкам должны производиться только в регионе Коньяк.

Вся территория, где производится коньяк, разделена на шесть участков: Гранд-Шампань, Птит-Шампань, Бордери, Ле-Фэн-Буа, Ле-Бон-Буа, Ле-Буа-Ординэр. Эти участки отличаются друг от друга климатом, а также особенностями почв, существенно влияющих на качество винограда и производимых из него спиртов. Считается, что чем ближе к одноименному городу произведен коньяк, тем выше качество напитка. В производстве коньяков разрешено использовать только семь сортов винограда, хотя используют в основном только три: Уньи Блан, Фоль Бланш и Коломбар. По закону дистилляция спиртов должна происходить дважды в традиционном перегонном аппарате – шарантском аламбике (alambic charentais). Полученные спирты еще нельзя назвать коньяком, для них принято специальное название eaux-de-vie, или «вода жизни». Коньяком они смогут называться только после двух лет (минимум) выдержки в дубовых бочках. Самый, наверное, важный этап – это ассамбляж, то есть смешивание спиртов различного возраста и происхождения Доверяют эту процедуру исключительно многоопытным мастерам погреба. Возраст, указанный на этикетке бутылки, свидетельствует о том, насколько был выдержан самый молодой спирт, используемый в бленде. Возрастная классификация, которая может быть использована на этикетке, включает в себя: VS – не менее 2 лет в бочке; VSOP, Reserve – не менее 4 лет; Napoleon, ХО, Hors d'Age – не менее 6 лет.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Коньяк – это крепкий напиток, создаваемый на одноименной территории во Франции и получаемый путем двойной перегонки (дистилляции) белого сухого вина из винограда, с последующей выдержкой в дубовых бочках. По закону, и выдержка, и последующий разлив по бутылкам должны производиться только в регионе Коньяк.

Вся территория, где производится коньяк, разделена на шесть участков: Гранд-Шампань, Птит-Шампань, Бордери, Ле-Фэн-Буа, Ле-Бон-Буа, Ле-Буа-Ординэр. Эти участки отличаются друг от друга климатом, а также особенностями почв, существенно влияющих на качество винограда и производимых из него спиртов. Считается, что чем ближе к одноименному городу произведен коньяк, тем выше качество напитка. В производстве коньяков разрешено использовать только семь сортов винограда, хотя используют в основном только три: Уньи Блан, Фоль Бланш и Коломбар. По закону дистилляция спиртов должна происходить дважды в традиционном перегонном аппарате – шарантском аламбике (alambic charentais). Полученные спирты еще нельзя назвать коньяком, для них принято специальное название eaux-de-vie, или «вода жизни». Коньяком они смогут называться только после двух лет (минимум) выдержки в дубовых бочках. Самый, наверное, важный этап – это ассамбляж, то есть смешивание спиртов различного возраста и происхождения Доверяют эту процедуру исключительно многоопытным мастерам погреба. Возраст, указанный на этикетке бутылки, свидетельствует о том, насколько был выдержан самый молодой спирт, используемый в бленде. Возрастная классификация, которая может быть использована на этикетке, включает в себя: VS – не менее 2 лет в бочке; VSOP, Reserve – не менее 4 лет; Napoleon, ХО, Hors d'Age – не менее 6 лет.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Коньяк – это крепкий напиток, создаваемый на одноименной территории во Франции и получаемый путем двойной перегонки (дистилляции) белого сухого вина из винограда, с последующей выдержкой в дубовых бочках. По закону, и выдержка, и последующий разлив по бутылкам должны производиться только в регионе Коньяк.

Вся территория, где производится коньяк, разделена на шесть участков: Гранд-Шампань, Птит-Шампань, Бордери, Ле-Фэн-Буа, Ле-Бон-Буа, Ле-Буа-Ординэр. Эти участки отличаются друг от друга климатом, а также особенностями почв, существенно влияющих на качество винограда и производимых из него спиртов. Считается, что чем ближе к одноименному городу произведен коньяк, тем выше качество напитка. В производстве коньяков разрешено использовать только семь сортов винограда, хотя используют в основном только три: Уньи Блан, Фоль Бланш и Коломбар. По закону дистилляция спиртов должна происходить дважды в традиционном перегонном аппарате – шарантском аламбике (alambic charentais). Полученные спирты еще нельзя назвать коньяком, для них принято специальное название eaux-de-vie, или «вода жизни». Коньяком они смогут называться только после двух лет (минимум) выдержки в дубовых бочках. Самый, наверное, важный этап – это ассамбляж, то есть смешивание спиртов различного возраста и происхождения Доверяют эту процедуру исключительно многоопытным мастерам погреба. Возраст, указанный на этикетке бутылки, свидетельствует о том, насколько был выдержан самый молодой спирт, используемый в бленде. Возрастная классификация, которая может быть использована на этикетке, включает в себя: VS – не менее 2 лет в бочке; VSOP, Reserve – не менее 4 лет; Napoleon, ХО, Hors d'Age – не менее 6 лет.

Посмотреть все товары данной страны

Посмотреть все товары данной страны