Вино

Кастелло Моначи

Кастелло Моначи

Кастелло Моначи (Италия, Апулия)

Хозяйство "Кастелло Моначи" занимает 150 га земли в итальянской области Саленто на юго-востоке региона Апулия, между Ионическим и Адриатическим морями. Саленто — солнечный край с богатой историей, в том числе и винодельческой. Именно здесь издревле производятся самые изысканные вина Апулии. В «Кастелло Моначи» всегда уважали эти давние традиции и придерживались их. Здесь выращиваются автохтонные сорта винограда – Негроамаро, Примитиво и Мальвазия Нера, для которых проводится тщательный отбор клонов. Особое внимание уделяется также терруару.

Винодельня «Кастелло Моначи» известна и тем, что является одной из наиболее новаторских в Саленто. Здесь наряду с традиционными методами используются самые современные технологии. Таким образом мастерство человека гармонично дополняет работу природы. Сама винодельня, рассчитанная на хранение 1000 бочек, высечена в скале и оснащена новейшим оборудованием с контролем температуры, которое позволяет отдельно винифицировать небольшие количества винограда, подчеркивая их индивидуальность. Хозяйство выпускает две линейки вин: «Кастелло Моначи» и «Феудо Моначи».

Сайт производителя: www.castellomonaci.it

Показывать по:
Сортировать:
Страница:
КАРУЗА ТЕ ОРУ ФИАНО САЛЕНТО ФЕУДО МОНАЧИ

КАРУЗА ТЕ ОРУ ФИАНО САЛЕНТО ФЕУДО МОНАЧИ

Фиано, Совиньон Блан

Посмотреть все товары данного сорта

Совиньон Блан

Этот сорт винограда лучше всего растет на гравийных почвах Бордо и сухих известняковых Сансера и Пуйи-Фюме в долине Луары. Смешивая его в разных пропорциях с Семийоном, виноделы Бордо используют Совиньон Блан для производства свежих сухих белых вин (Куэн Люртон, Де Фьёзаль, Пап Клеман), а также для сладких вин Сотерна (Икем, Риёссек, Рабо Промис). Вина, произведенные на основе этого сорта в долине Луары обладают травянистым ароматом и неподражаемым минеральным оттенком.

В Северной Италии Совиньон Блан также дает великолепные результаты в Альто-Адидже.

Cовиньон Блан стал основным сортом винограда в Новой Зеландии, своего рода торговой маркой страны. В области Мальборо, из него производят кристально чистые и свежие вина с устойчивым ароматом крыжовника и черносмородинового листа. Также его успешно культивируют в Чили и с недавнего времени в Южной Африке.

Италия,

Посмотреть все товары данной страны

Италия

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Апулия
Артикул: 1000911 Белое вино
Цена: 605 р
Кол-во:
В КОРЗИНУ
ЛИАНТЕ САЛИЧЕ САЛЕНТИНО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

ЛИАНТЕ САЛИЧЕ САЛЕНТИНО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

Негроамаро, Мальвазия Нера
Италия,

Посмотреть все товары данной страны

Италия

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Апулия
Артикул: 1001553 Красное вино
Цена: 770 р
Кол-во:
В КОРЗИНУ
ЛИАНТЕ САЛИЧЕ САЛЕНТИНО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

ЛИАНТЕ САЛИЧЕ САЛЕНТИНО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

Негроамаро, Мальвазия Нера
Италия,

Посмотреть все товары данной страны

Италия

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Апулия
Артикул: 1000319 Красное вино Вино частично выдерживалось в барриках. Обладает красивым...
Цена: 770 р
Кол-во:
В КОРЗИНУ
МАРУ НЕГРОАМАРО САЛЕНТО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

МАРУ НЕГРОАМАРО САЛЕНТО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

Негроамаро
Италия,

Посмотреть все товары данной страны

Италия

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Апулия
Артикул: 1000320 Красное вино Вино Мару или "строгий, темный" на диалекте Салентино обладает...
Цена: 770 р
Кол-во:
В КОРЗИНУ
Саленто Креос Кастелло Моначи

Саленто Креос Кастелло Моначи

Негроамаро, Мальвазия

Посмотреть все товары данного сорта

Мальвазия

Мальвазия – один из самых известных древних сортов винограда, произрастающий по всему Средиземноморскому бассейну. Этот сорт принадлежит к семье объединенных подвидов, цвет которых варьируется от красного до бледно-зеленого, и каждый из них обычно адаптирует свое название под местность, где он произрастает, например Мальвазия ди Тоскана или по характеристике вина – Мальвазия Фина.

Мальвазия – очень ароматный сорт, экстрактивный и может достигать высокого уровня алкоголя. По всей Италии его смешивают с другими белыми сортами, особенно с Треббиано, для получения свежих сухих вин; в Испании – с сортом Виура в Риохе и Наварре; в Португалии используют в многочисленных сухих блендах, также он встречается в крепленых винах от полусухих до очень сладких белых порто.

Также Мальвазия – один из пяти культивируемых сортов на острове Мадейра, где он известен как Мамзи и используется для производства изысканного, бессмертного сладкого вина под тем же названием. Сухие вина из Мальвазии демонстрируют пряные, полнотелые, тяжелые и жирные характеристики, с ароматами персика, мускусными и миндальными нюансами.

Италия,

Посмотреть все товары данной страны

Италия

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Апулия
Артикул: 1002036 Розовое вино
Цена: 770 р
Кол-во:
В КОРЗИНУ
СИМЕРА САЛЕНТО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

СИМЕРА САЛЕНТО КАСТЕЛЛО МОНАЧИ

Шардоне,

Посмотреть все товары данного сорта

Шардоне

Шардоне считается лидером среди белых сортов винограда и одним из наиболее распространенных в мире. Ему подходят практически все виды почв, однако намного лучше сорт чувствует себя на почвах с высоким содержанием известняка, например, в Шампани, Шабли и Кот Д`Ор. Бургундия – духовный дом Шардоне, и лучшие белые бургундские – это сухие, богатые, медовые вина с изумительной устойчивостью, элегантностью и балансом. Возможно, это самые лучшие белые вина в мире. Шардоне играет ключевую роль для производства шампанских вин, обеспечивая структуру и изящество, а также является единственным сортом для производства шампанского категории Блан де Блан. Весьма интересны некоторые итальянские Шардоне, в частности из регионов Альто-Адидже, Фриули-Изонцо, Сицилии.

Шардоне очень популярен в Калифорнии и Чили, в Новой Зеландии и Австралии. Первым австралийским Шардоне, получившим международное признание, стало вино Шардоне Ват №47 от Тиррелз.

Вердека
Италия,

Посмотреть все товары данной страны

Италия

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Апулия
Артикул: 1000912 Белое вино
Цена: 770 р
Кол-во:
В КОРЗИНУ
Страница: