Вайнгут Брюндльмайер

Вайнгут Брюндльмайер (Австрия, Кампталь)
«Вайнгут Брюндельмайер» – одна из самых известных виноделен Австрии, находится в Лангенлойсе, в винном регионе Кампталь. Предприятие, построенное 16 столетий назад, сегодня принадлежит Эдвидж и Вилли Брюндльмайерам.
Вилли Брюндльмайер – влиятельнейший винодел национального масштаба, а для международной индустрии он представляется воплощением духа австрийского виноделия. Тим Аткин из Wine & Spirit Magazine внес его в список 10-ти «ниспровергателей основ» и «локомотивов австрийского винного чуда». На рубеже столетий журнал Decanter избрал его одним из членов «великолепной группы» из 50 человек, которым предстоит изменить «лицо виноделия» в течение последующих десятилетий. Вилли Брюндльмайер – член Международной Академии вина.
На виноградниках Брюндльмайера используются только органические удобрения, также делается большой упор на метод ручного направления лозы, урожай собирается вручную, а для винификации отбираются только самые спелые и здоровые ягоды. Таким образом вина получаются более тонкими и аутентичными, причем особенный микроклимат и большое разнообразие почв местности позволяют создавать целый спектр очень непохожих вин. Это и чистые и тонкие фруктовые белые вина, вина одного виноградника с отменной структурой и выраженными фруктовыми ароматами, и неожиданно удивительные красные вина и игристые вина наподобие Brundlmayer Brut, стиль которых очень близок к стилю шампанского.
Сайт производителя: www.bruendlmayer.com