Вино

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Посмотреть все товары из данного региона

Один из крупнейших и наиболее производительных регионов в Италии, который находится на севере страны. Основные виноградники располагаются вдоль границ области — на севере, юге и востоке. В мире широко известно красное вино из субрегиона Вальтеллина, производимое на основе Неббиоло, а также наименование Ольтрепо Павезе. Однако наиболее динамично развивающейся областью является Франчакорта, где выпускают высококачественные игристые вина, произведенные традиционным методом. Несмотря на то что статус DOC был присвоен этому вину не так давно, продукция лучших местных производителей, как например, Беллависты, высоко ценится среди знатоков. Помимо этого в Ломбардии также можно выделить белые вина Лугана на основе Треббиано.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары из данного региона

Каталония – единственная автономная область Испании – ее территория занимает северо-восток страны. С востока каталонские виноградники ограничены побережьем Средиземного моря, с севера – Пиренеями.

Винодельческие традиции Каталонии, некогда заложенные еще древними греками, испытали определенное влияние французского и средиземноморского виноделия. Особенно это влияние проявилось во второй половине XIX века, когда в Каталонию с севера стали переселяться французские виноделы.

Здесь выращивают европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Сира, средиземноморские сорта – Гарначу и Макабео, и наряду с ними автохтонные сорта, такие как Ксарелло и Парельяда. Сочетание этих сортов, а также жаркий и солнечный климат в непосредственной близости к Средиземному морю дают глубокие, богатые, сильные вина.

Посмотреть все товары данной страны

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Посмотреть все товары из данного региона

Один из крупнейших и наиболее производительных регионов в Италии, который находится на севере страны. Основные виноградники располагаются вдоль границ области — на севере, юге и востоке. В мире широко известно красное вино из субрегиона Вальтеллина, производимое на основе Неббиоло, а также наименование Ольтрепо Павезе. Однако наиболее динамично развивающейся областью является Франчакорта, где выпускают высококачественные игристые вина, произведенные традиционным методом. Несмотря на то что статус DOC был присвоен этому вину не так давно, продукция лучших местных производителей, как например, Беллависты, высоко ценится среди знатоков. Помимо этого в Ломбардии также можно выделить белые вина Лугана на основе Треббиано.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары из данного региона

Каталония – единственная автономная область Испании – ее территория занимает северо-восток страны. С востока каталонские виноградники ограничены побережьем Средиземного моря, с севера – Пиренеями.

Винодельческие традиции Каталонии, некогда заложенные еще древними греками, испытали определенное влияние французского и средиземноморского виноделия. Особенно это влияние проявилось во второй половине XIX века, когда в Каталонию с севера стали переселяться французские виноделы.

Здесь выращивают европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Сира, средиземноморские сорта – Гарначу и Макабео, и наряду с ними автохтонные сорта, такие как Ксарелло и Парельяда. Сочетание этих сортов, а также жаркий и солнечный климат в непосредственной близости к Средиземному морю дают глубокие, богатые, сильные вина.

Посмотреть все товары данной страны

Виноградники Германии сосредоточены преимущественно в юго-западной части страны, в районе рек Рейн и Мозель. Местный климат характеризуется жарким летом, холодной зимой и долгой теплой осенью, что идеально подходит для сортов позднего созревания. По большей части здесь выпускаются белые вина. У многих ценителей Германия ассоциируется в первую очередь с Рислингом. Немецкие вина из этого сорта характеризуются своим фруктовым характером, освежающей кислотностью и богатой палитрой ароматов и вкусов, варьирующихся в зависимости от региона производства, которых в Германии выделяют тринадцать.

В долине реки Мозель рислинги отличаются минеральными оттенками и легкостью, в то время как на склонах солнечного Рейнгау делаются более полнотелые вина. Между двумя этими областями расположился регион Наэ, вина которого представляют из себя нечто среднее между винами его соседей. Пфальц или, как его еще называют, Палатинат, находится южнее, поэтому вина здесь богаче. Традиционно местные виноделы делали сладкие вина, однако в последнее время объем сухих и полусухих возрастает.

Производство красных вин в Германии сопряжено с трудностями, поэтому их объем невелик. Раньше красные вина отличались слабым цветом и были похожи скорее на розовые, однако в последнее время все чаще появляются более темные, насыщенные вина, производимые преимущественно из Дорнфельдера и Пино Нуара, который немцам известен под названием Шпетбургундер.

Посмотреть все товары из данного региона

Этот регион имеет второе название - Палатинат. По объему производства он занимает первое место, которому он обязан самым солнечным и сухим климатом в Германии. Благодаря этому его вина отличаются богатыми и насыщенными ароматами. Как и во всей Германии, здесь в основном производятся белые вина, самые распространенные сорта – Рислинг и Мюллер-Тургау. Однако последнее время растет доля выпускаемых красных вин, для которых используют Португизер и Дорнфельдер.

Регион Пфальц очень интересен с точки зрения винного туризма, именно здесь был проложен первый туристический винный маршрут Deutsche Weinstrasse по крупнейшим хозяйствам, из которых необходимо отметить винодельню "Вольф", сделавшую огромный шаг вперед в последние годы под руководством Эрнста Лоозена.

Посмотреть все товары данной страны

Виноградники Германии сосредоточены преимущественно в юго-западной части страны, в районе рек Рейн и Мозель. Местный климат характеризуется жарким летом, холодной зимой и долгой теплой осенью, что идеально подходит для сортов позднего созревания. По большей части здесь выпускаются белые вина. У многих ценителей Германия ассоциируется в первую очередь с Рислингом. Немецкие вина из этого сорта характеризуются своим фруктовым характером, освежающей кислотностью и богатой палитрой ароматов и вкусов, варьирующихся в зависимости от региона производства, которых в Германии выделяют тринадцать.

В долине реки Мозель рислинги отличаются минеральными оттенками и легкостью, в то время как на склонах солнечного Рейнгау делаются более полнотелые вина. Между двумя этими областями расположился регион Наэ, вина которого представляют из себя нечто среднее между винами его соседей. Пфальц или, как его еще называют, Палатинат, находится южнее, поэтому вина здесь богаче. Традиционно местные виноделы делали сладкие вина, однако в последнее время объем сухих и полусухих возрастает.

Производство красных вин в Германии сопряжено с трудностями, поэтому их объем невелик. Раньше красные вина отличались слабым цветом и были похожи скорее на розовые, однако в последнее время все чаще появляются более темные, насыщенные вина, производимые преимущественно из Дорнфельдера и Пино Нуара, который немцам известен под названием Шпетбургундер.

Посмотреть все товары из данного региона

Этот регион имеет второе название - Палатинат. По объему производства он занимает первое место, которому он обязан самым солнечным и сухим климатом в Германии. Благодаря этому его вина отличаются богатыми и насыщенными ароматами. Как и во всей Германии, здесь в основном производятся белые вина, самые распространенные сорта – Рислинг и Мюллер-Тургау. Однако последнее время растет доля выпускаемых красных вин, для которых используют Португизер и Дорнфельдер.

Регион Пфальц очень интересен с точки зрения винного туризма, именно здесь был проложен первый туристический винный маршрут Deutsche Weinstrasse по крупнейшим хозяйствам, из которых необходимо отметить винодельню "Вольф", сделавшую огромный шаг вперед в последние годы под руководством Эрнста Лоозена.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Здоровый климат и хороший доступ к портам сделали Чили важным экспортером столового винограда. Бóльшая часть чилийских вин традиционно происходит из района Центральной долины. Большинство замечательных чилийских лоз было привезено из Франции в начале XIX века. Благодаря географической изоляции Чили сегодня является родиной последних оригинальных непривитых лоз.

Используемые белые сорта: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер, Шенен Блан и Семийон. Красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. И конечно, индивидуальность Чили – красный сорт Карменер. Типичный чилийский карменер – это ярко окрашенное красное вино с четким ароматом смородины, черных лесных ягод, перца и пряностей. У него среднее тело, оно хорошо пьется молодым, хотя лучшие образцы могут выдерживаться несколько лет. Карменер хорошо выступает в альянсе с другими сортами, в первую очередь с Каберне Совиньоном и Ширазом.

Что касается остальных сортов французского происхождения, то в Чили они, как правило, ярко проявляют свои индивидуальные особенности. Среди производителей вин Чили следует отметить крупное винодельческое предприятие "Вистамар", производящее широкий спектр сортовых вин в недорогом сегменте с очень хорошим соотношением «цена-качество», а также образцовую винодельню "Лапостоль", принадлежащую французским потомственным виноделам и консультируемую небезызвестным Мишелем Роланом. Среди достижений "Лапостоль" особо выделяется вино "Кло Апальта", снискавшее звание лучшего вина мира в рейтинге "TOP-100" журнала Wine Spectator в 2008 году.

Посмотреть все товары из данного региона

Аконкагуа объединяет два субрегиона – собственно Аконкагуа и Касабланка. Аконкагуа – территория с жарким засушливым средиземноморским климатом, специализирующаяся на красном винограде. Здесь на наносных и гравийных почвах произрастают Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Шираз, Санджовезе и Зинфандель. Вина отличаются серьезным телом и высоким уровнем алкоголя.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары из данного региона

Каталония – единственная автономная область Испании – ее территория занимает северо-восток страны. С востока каталонские виноградники ограничены побережьем Средиземного моря, с севера – Пиренеями.

Винодельческие традиции Каталонии, некогда заложенные еще древними греками, испытали определенное влияние французского и средиземноморского виноделия. Особенно это влияние проявилось во второй половине XIX века, когда в Каталонию с севера стали переселяться французские виноделы.

Здесь выращивают европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Сира, средиземноморские сорта – Гарначу и Макабео, и наряду с ними автохтонные сорта, такие как Ксарелло и Парельяда. Сочетание этих сортов, а также жаркий и солнечный климат в непосредственной близости к Средиземному морю дают глубокие, богатые, сильные вина.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары из данного региона

Каталония – единственная автономная область Испании – ее территория занимает северо-восток страны. С востока каталонские виноградники ограничены побережьем Средиземного моря, с севера – Пиренеями.

Винодельческие традиции Каталонии, некогда заложенные еще древними греками, испытали определенное влияние французского и средиземноморского виноделия. Особенно это влияние проявилось во второй половине XIX века, когда в Каталонию с севера стали переселяться французские виноделы.

Здесь выращивают европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Сира, средиземноморские сорта – Гарначу и Макабео, и наряду с ними автохтонные сорта, такие как Ксарелло и Парельяда. Сочетание этих сортов, а также жаркий и солнечный климат в непосредственной близости к Средиземному морю дают глубокие, богатые, сильные вина.

Посмотреть все товары данной страны

Здоровый климат и хороший доступ к портам сделали Чили важным экспортером столового винограда. Бóльшая часть чилийских вин традиционно происходит из района Центральной долины. Большинство замечательных чилийских лоз было привезено из Франции в начале XIX века. Благодаря географической изоляции Чили сегодня является родиной последних оригинальных непривитых лоз.

Используемые белые сорта: Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер, Шенен Блан и Семийон. Красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. И конечно, индивидуальность Чили – красный сорт Карменер. Типичный чилийский карменер – это ярко окрашенное красное вино с четким ароматом смородины, черных лесных ягод, перца и пряностей. У него среднее тело, оно хорошо пьется молодым, хотя лучшие образцы могут выдерживаться несколько лет. Карменер хорошо выступает в альянсе с другими сортами, в первую очередь с Каберне Совиньоном и Ширазом.

Что касается остальных сортов французского происхождения, то в Чили они, как правило, ярко проявляют свои индивидуальные особенности. Среди производителей вин Чили следует отметить крупное винодельческое предприятие "Вистамар", производящее широкий спектр сортовых вин в недорогом сегменте с очень хорошим соотношением «цена-качество», а также образцовую винодельню "Лапостоль", принадлежащую французским потомственным виноделам и консультируемую небезызвестным Мишелем Роланом. Среди достижений "Лапостоль" особо выделяется вино "Кло Апальта", снискавшее звание лучшего вина мира в рейтинге "TOP-100" журнала Wine Spectator в 2008 году.

Посмотреть все товары из данного региона

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas ut lectus nibh. In urna risus, consequat eu urna a, sollicitudin congue ante. Sed lacus sapien, vehicula a metus a, condimentum tempor felis. Curabitur in dictum dui, vel feugiat nunc. Donec et tortor facilisis, cursus velit a, ultricies lectus. Ut nec ipsum eros. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Fusce hendrerit nec eros vel ullamcorper. Etiam ac est bibendum, tempus diam non, aliquet mauris. Cras dolor erat, tristique nec purus a, laoreet dictum risus. Sed pretium aliquet convallis. Integer eleifend aliquet purus eu pharetra. Vestibulum et pretium erat. Donec erat enim, iaculis tempor ultrices in, commodo eu leo. Aenean adipiscing in mauris et imperdiet. Fusce vitae lectus turpis. Donec pellentesque lacinia lectus sit amet fringilla. Donec mollis, est at sodales interdum, felis massa faucibus nisl, non fermentum diam nulla vitae elit. Sed elementum elit at risus sodales feugiat. Nullam gravida imperdiet aliquam. Curabitur vitae iaculis tellus, quis tempus odio.

Duis vestibulum rhoncus nisi, quis vulputate neque eleifend ut. Suspendisse purus justo, rutrum id pretium a, porta nec arcu. Suspendisse volutpat magna vitae nisl dapibus ornare. Integer placerat felis massa, sit amet venenatis mi malesuada id. Etiam sit amet justo.

Посмотреть все товары данной страны

Новая Зеландия – это самая южная страна в Южном полушарии, где занимаются виноделием. История новозеландского виноградарства началась с первой лозы, завезенной в 1819 году из Австралии. Состав почвы и неповторимый прохладный морской климат создает идеальные условия для бургундских сортов Шардоне и Пино Нуар, а также для Совиньон Блана из долины Луары. В более теплых областях созревают Мерло и Каберне Совиньон.

Сегодня вина Новой Зеландии, особенно белые, не нуждаются в представлении. Очень интересные, обладающие яркими, запоминающимися стилями, они продолжают набирать популярность. В принципе, вино, произведенное на территории Новой Зеландии, может именоваться просто New Zealand. Следующий уровень контролируемых наименований по происхождению — это два острова, Северный и Южный. Они, в свою очередь, делятся на ряд мелких винодельческих регионов.

Посмотреть все товары из данного региона

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары из данного региона

Каталония – единственная автономная область Испании – ее территория занимает северо-восток страны. С востока каталонские виноградники ограничены побережьем Средиземного моря, с севера – Пиренеями.

Винодельческие традиции Каталонии, некогда заложенные еще древними греками, испытали определенное влияние французского и средиземноморского виноделия. Особенно это влияние проявилось во второй половине XIX века, когда в Каталонию с севера стали переселяться французские виноделы.

Здесь выращивают европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Сира, средиземноморские сорта – Гарначу и Макабео, и наряду с ними автохтонные сорта, такие как Ксарелло и Парельяда. Сочетание этих сортов, а также жаркий и солнечный климат в непосредственной близости к Средиземному морю дают глубокие, богатые, сильные вина.

Посмотреть все товары данной страны

Испания – страна с давними винодельческими традициями. В мире наиболее известны красные вина из регионов Риоха и Рибера дель Дуэро, красные и белые из Пенедеса, белые из Руэды, хересы и игристые вина кава.

Испания имеет систему классификации подобную французской и итальянской. Все классифицированные винодельческие регионы регулируются системой наименований, контролируемых по происхождению (Denominacion de Origen – DO). Испания также уделяет большое внимание системе Резерва (Reserva) – стандарту выдержки в дубовых бочках. Надпись на этикетке Сrianza, Reserva и Gran Reserva обозначают минимальную степень выдержки вина.

В Испании активно работают с местными сортами винограда, но в то же время многие производители работают и с интернациональными. Существует множество местных сортов, наиболее известные из которых Темпранильо, Гарнача, Вердехо, Альбарино, Мальвазия.

Посмотреть все товары из данного региона

Каталония – единственная автономная область Испании – ее территория занимает северо-восток страны. С востока каталонские виноградники ограничены побережьем Средиземного моря, с севера – Пиренеями.

Винодельческие традиции Каталонии, некогда заложенные еще древними греками, испытали определенное влияние французского и средиземноморского виноделия. Особенно это влияние проявилось во второй половине XIX века, когда в Каталонию с севера стали переселяться французские виноделы.

Здесь выращивают европейские сорта винограда – Каберне Совиньон, Мерло, Сира, средиземноморские сорта – Гарначу и Макабео, и наряду с ними автохтонные сорта, такие как Ксарелло и Парельяда. Сочетание этих сортов, а также жаркий и солнечный климат в непосредственной близости к Средиземному морю дают глубокие, богатые, сильные вина.

Посмотреть все товары данной страны

Австралия является, пожалуй, самой успешной страной «Нового Света» в плане развития виноделия. История производства вина на этом континенте берет свое начало в конце XVIII века, и с тех пор австралийские вина сумели завоевать признание и уважение специалистов всего мира. Здесь выпускаются прекрасные фруктовые красные и белые столовые вина, а также некоторые десертные, способные составить конкуренцию лучшим образцам Европы.

Для производства белых вин австралийские виноделы используют по большей части Шардоне и Рислинг, а также Семийон, который во многих других странах является второстепенным сортом. Среди красных сортов в первую очередь выделяется Шираз, который является своего рода визитной карточкой Австралии. Из этого винограда издавна делают выдающиеся красные вина, мощные, глубокие, богатые танинами. Также здесь широко распространен Каберне Совиньон, который используется отдельно или в блендах с Ширазом, Мерло или Мальбеком.

Исторически наиболее производительным штатом Австралии был штат Виктория, однако в последнее время соотношение сил изменилось. В настоящий момент 43% виноградников расположено в штате Южная Австралия, где выделяются такие зоны производства, как Кунаварра, Аделаидские холмы, долина Баросса и долина Макларен. 24% приходится на Новый Южный Уэльс с одной из ведущих винодельческих областей долиной Хантер, 23% - на штат Виктория, где можно отметить области долины Ярры, Разерглен и Джилонг, 8% - на Западную Австралию и совсем небольшой процент вин производится в Квинсленде и Тасмании.

Посмотреть все товары данной страны

Новая Зеландия – это самая южная страна в Южном полушарии, где занимаются виноделием. История новозеландского виноградарства началась с первой лозы, завезенной в 1819 году из Австралии. Состав почвы и неповторимый прохладный морской климат создает идеальные условия для бургундских сортов Шардоне и Пино Нуар, а также для Совиньон Блана из долины Луары. В более теплых областях созревают Мерло и Каберне Совиньон.

Сегодня вина Новой Зеландии, особенно белые, не нуждаются в представлении. Очень интересные, обладающие яркими, запоминающимися стилями, они продолжают набирать популярность. В принципе, вино, произведенное на территории Новой Зеландии, может именоваться просто New Zealand. Следующий уровень контролируемых наименований по происхождению — это два острова, Северный и Южный. Они, в свою очередь, делятся на ряд мелких винодельческих регионов.

Посмотреть все товары из данного региона

Южный Остров довольно сильно отличается от Северного. Бóльший по площади, он гораздо менее населён. С севера на юг остров пересекает горный хребет Альп, разделяющих его на две достаточно разнящиеся по природным условиям зоны.

Остров делится на регионы: Кентербери, Центральный Отаго, Мальборо, Нельсон и Уаипара. Названия винодельческих регионов присутствуют на бутылочных этикетках, но сами регионы пока должным образом не классифицированы.

Высокую репутацию новозеландских вин в мире создали вина из сорта Совиньон Блан региона Мальборо. Позднее к ним добавились вина из Шардоне. А в последнее время все большую популярность завоевывают красные вина из Пино Нуар. Они составляют в настоящее время уже 11% всей новозеландской винной продукции.

Посмотреть все товары данной страны

Италия – вторая по значимости винодельческая страна после Франции с не менее богатой многовековой историей. Местный климат и особенности почвы позволяют выращивать здесь виноград повсеместно – от Альп на севере до Сицилии на юге. Поэтому вино для итальянцев никогда не было предметом роскоши. До начала XX века здесь не было никаких национальных стандартов производства, и долгое время Италия считалась синонимом простого дешевого вина. Однако во второй половине XX века ситуация изменилась: были утверждены жесткие нормы. По аналогии с французской была составлена местная система наименований, контролируемых по происхождению, – DOC и DOCG, а в последнее время все больше виноделов экспериментируют с нетрадиционными идеями, сортами винограда и методами. Результаты таких экспериментов бывают самые разные – от плачевных до совершенно блестящих, и многим производителям еще предстоит найти верный баланс между традицией и новыми технологиями.

Всего в Италии выделяют 20 регионов, в каждом из которых выращивают виноград и производят вино. Наиболее знаменитые итальянские вина – это, прежде всего, вина Пьемонта – Бароло, Барбареско и Асти, Тосканы — Кьянти, Брунелло-ди-Монтальчино и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано, а также игристое Франчакорта в Ломбардии.

Что касается сортов винограда, их в Италии насчитывается более тысячи, и во многих регионах есть местные «жемчужины», принесшие им мировую славу. Это, например, Неббиоло в Пьемонте, Корвина в Венето, Санджовезе в Тоскани, Пино Гриджо во Фриули и т. д. Помимо этого, итальянскими производителями используются многие международные сорта, как например, Каберне и Мерло, которые составляют основу современных супертосканских вин.

Посмотреть все товары из данного региона

Один из крупнейших и наиболее производительных регионов в Италии, который находится на севере страны. Основные виноградники располагаются вдоль границ области — на севере, юге и востоке. В мире широко известно красное вино из субрегиона Вальтеллина, производимое на основе Неббиоло, а также наименование Ольтрепо Павезе. Однако наиболее динамично развивающейся областью является Франчакорта, где выпускают высококачественные игристые вина, произведенные традиционным методом. Несмотря на то что статус DOC был присвоен этому вину не так давно, продукция лучших местных производителей, как например, Беллависты, высоко ценится среди знатоков. Помимо этого в Ломбардии также можно выделить белые вина Лугана на основе Треббиано.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.