Вино

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Долина Луары находится в самом сердце Франции. Это один из наиболее популярных туристических регионов благодаря своим живописным пейзажам и роскошным замкам. Местные вина ценятся за высокое качество, доступность и большое разнообразие: здесь производят белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие, тихие и игристые. Это легкие свежие вина, отлично подходят для сопровождения еды. Наиболее известные аппеласьоны региона – это Сансер, Пуйи-Фуме, Мюскаде и Вувре.

Климат в регионе варьируется от континентального в центральной части до морского на Атлантическом побережье в районе Нанта. Среди выращиваемых сортов винограда преобладает Мелон де Бургонь (40%), далее идет Каберне Фран (23%), Шенен Блан (13%), Совиньон Блан (10%) и Гаме (8%).

Мелон де Бургонь используется для изготовления самого известного вина Долины Луары – Мюскаде. Основные зоны его производства находятся в районе Нанта, при этом 90% виноградников располагаются в небольшой области Севр-э-Мэн. Это недорогое вино, идеально сочетающееся с морепродуктами северной Франции – оно очень сухое, с низкой кислотностью.

На запад от Нанта раскинулся район Анжу, где производят сладкие белые и розовые вина из Шенен Блана. Рядом с Анжу находится область Сомюр, в которой преобладают красные вина на основе Каберне Франа. Еще дальше на запад расположился Турен, где, как и в Анжу, производятся белые сладкие вина. Здесь используют Совиньон Блан и Шенен Блан, особенно успешно культивируемый в Вувре. Помимо этого, Турен - это родина игристого вина долины Луары, Cremant de Loire.

И, наконец, за Орлеаном находится центральный район с аппеласьонами Сансер и Пуйи-Фюме, славящимися своими белыми винами на основе Совиньон Блана. Обычно это богатые вина с фруктовыми и минеральными ароматами. Лучшими примерами могут служить безупречные вина выдающихся производителей "Дидье Дагено" и "Альфонса Мелло".

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Долина Луары находится в самом сердце Франции. Это один из наиболее популярных туристических регионов благодаря своим живописным пейзажам и роскошным замкам. Местные вина ценятся за высокое качество, доступность и большое разнообразие: здесь производят белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие, тихие и игристые. Это легкие свежие вина, отлично подходят для сопровождения еды. Наиболее известные аппеласьоны региона – это Сансер, Пуйи-Фуме, Мюскаде и Вувре.

Климат в регионе варьируется от континентального в центральной части до морского на Атлантическом побережье в районе Нанта. Среди выращиваемых сортов винограда преобладает Мелон де Бургонь (40%), далее идет Каберне Фран (23%), Шенен Блан (13%), Совиньон Блан (10%) и Гаме (8%).

Мелон де Бургонь используется для изготовления самого известного вина Долины Луары – Мюскаде. Основные зоны его производства находятся в районе Нанта, при этом 90% виноградников располагаются в небольшой области Севр-э-Мэн. Это недорогое вино, идеально сочетающееся с морепродуктами северной Франции – оно очень сухое, с низкой кислотностью.

На запад от Нанта раскинулся район Анжу, где производят сладкие белые и розовые вина из Шенен Блана. Рядом с Анжу находится область Сомюр, в которой преобладают красные вина на основе Каберне Франа. Еще дальше на запад расположился Турен, где, как и в Анжу, производятся белые сладкие вина. Здесь используют Совиньон Блан и Шенен Блан, особенно успешно культивируемый в Вувре. Помимо этого, Турен - это родина игристого вина долины Луары, Cremant de Loire.

И, наконец, за Орлеаном находится центральный район с аппеласьонами Сансер и Пуйи-Фюме, славящимися своими белыми винами на основе Совиньон Блана. Обычно это богатые вина с фруктовыми и минеральными ароматами. Лучшими примерами могут служить безупречные вина выдающихся производителей "Дидье Дагено" и "Альфонса Мелло".

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Область на юге Франции, занимающая территорию вдоль побережья Средиземного моря до границы с Испанией. Это один из крупнейших винодельческих регионов мира с многовековой историей. Благодаря теплому средиземноморскому климату и разнообразию почв здесь всегда процветало виноделие и производилось огромное количество вина. Однако большие объемы не слишком хорошо отражались на качестве до тех пор, пока не стали ограничиваться территории посадки винограда и количество собираемого урожая. В результате в Лангедок-Руссильоне начали появляться выдающиеся вина, заслужившие признание мирового винного сообщества. Но при выборе местных вин надо помнить, что это один из наиболее нестабильных по качеству регионов и производители, выпускающие вина высочайшего качества, также предлагают более простые, повседневные вина.

Традиционно в Лангедок-Руссильоне самым распространенным сортом был Кариньян, а также Сира, Мурведр и Сенсо. С середины 80-х годов здесь стали выращиваться такие популярные во всем мире сорта, как Мерло и Каберне Совиньон. Что касается белых сортов, чаще всего встречается Шардоне, помимо него культивируются Совиньон Блан, Шенен Блан и Вионье, а в некоторых областях для производства крепленых вин используют Мускат.

Большинство производимых вин Лангедок-Руссильона носят наименование Vins de pays, среди которых выделяют Vins de pays d’Oc, Vins de pays d’Aude и т.д. Помимо этого, в регионе различают аппеласьоны Кото де Лангедок, Корбьер, Ривзальт, Минервуа и другие.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Область на юге Франции, занимающая территорию вдоль побережья Средиземного моря до границы с Испанией. Это один из крупнейших винодельческих регионов мира с многовековой историей. Благодаря теплому средиземноморскому климату и разнообразию почв здесь всегда процветало виноделие и производилось огромное количество вина. Однако большие объемы не слишком хорошо отражались на качестве до тех пор, пока не стали ограничиваться территории посадки винограда и количество собираемого урожая. В результате в Лангедок-Руссильоне начали появляться выдающиеся вина, заслужившие признание мирового винного сообщества. Но при выборе местных вин надо помнить, что это один из наиболее нестабильных по качеству регионов и производители, выпускающие вина высочайшего качества, также предлагают более простые, повседневные вина.

Традиционно в Лангедок-Руссильоне самым распространенным сортом был Кариньян, а также Сира, Мурведр и Сенсо. С середины 80-х годов здесь стали выращиваться такие популярные во всем мире сорта, как Мерло и Каберне Совиньон. Что касается белых сортов, чаще всего встречается Шардоне, помимо него культивируются Совиньон Блан, Шенен Блан и Вионье, а в некоторых областях для производства крепленых вин используют Мускат.

Большинство производимых вин Лангедок-Руссильона носят наименование Vins de pays, среди которых выделяют Vins de pays d’Oc, Vins de pays d’Aude и т.д. Помимо этого, в регионе различают аппеласьоны Кото де Лангедок, Корбьер, Ривзальт, Минервуа и другие.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Область на юге Франции, занимающая территорию вдоль побережья Средиземного моря до границы с Испанией. Это один из крупнейших винодельческих регионов мира с многовековой историей. Благодаря теплому средиземноморскому климату и разнообразию почв здесь всегда процветало виноделие и производилось огромное количество вина. Однако большие объемы не слишком хорошо отражались на качестве до тех пор, пока не стали ограничиваться территории посадки винограда и количество собираемого урожая. В результате в Лангедок-Руссильоне начали появляться выдающиеся вина, заслужившие признание мирового винного сообщества. Но при выборе местных вин надо помнить, что это один из наиболее нестабильных по качеству регионов и производители, выпускающие вина высочайшего качества, также предлагают более простые, повседневные вина.

Традиционно в Лангедок-Руссильоне самым распространенным сортом был Кариньян, а также Сира, Мурведр и Сенсо. С середины 80-х годов здесь стали выращиваться такие популярные во всем мире сорта, как Мерло и Каберне Совиньон. Что касается белых сортов, чаще всего встречается Шардоне, помимо него культивируются Совиньон Блан, Шенен Блан и Вионье, а в некоторых областях для производства крепленых вин используют Мускат.

Большинство производимых вин Лангедок-Руссильона носят наименование Vins de pays, среди которых выделяют Vins de pays d’Oc, Vins de pays d’Aude и т.д. Помимо этого, в регионе различают аппеласьоны Кото де Лангедок, Корбьер, Ривзальт, Минервуа и другие.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Область на юге Франции, занимающая территорию вдоль побережья Средиземного моря до границы с Испанией. Это один из крупнейших винодельческих регионов мира с многовековой историей. Благодаря теплому средиземноморскому климату и разнообразию почв здесь всегда процветало виноделие и производилось огромное количество вина. Однако большие объемы не слишком хорошо отражались на качестве до тех пор, пока не стали ограничиваться территории посадки винограда и количество собираемого урожая. В результате в Лангедок-Руссильоне начали появляться выдающиеся вина, заслужившие признание мирового винного сообщества. Но при выборе местных вин надо помнить, что это один из наиболее нестабильных по качеству регионов и производители, выпускающие вина высочайшего качества, также предлагают более простые, повседневные вина.

Традиционно в Лангедок-Руссильоне самым распространенным сортом был Кариньян, а также Сира, Мурведр и Сенсо. С середины 80-х годов здесь стали выращиваться такие популярные во всем мире сорта, как Мерло и Каберне Совиньон. Что касается белых сортов, чаще всего встречается Шардоне, помимо него культивируются Совиньон Блан, Шенен Блан и Вионье, а в некоторых областях для производства крепленых вин используют Мускат.

Большинство производимых вин Лангедок-Руссильона носят наименование Vins de pays, среди которых выделяют Vins de pays d’Oc, Vins de pays d’Aude и т.д. Помимо этого, в регионе различают аппеласьоны Кото де Лангедок, Корбьер, Ривзальт, Минервуа и другие.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Винодельческий регион Долина Роны - один из старейших во Франции. Он протянулся в долине реки Рона от города Вьенн на севере до Авиньона на юге. Здесь обычно выделяют северную и южную части. Наиболее престижными считаются вина северной коммуны Эрмитаж со своим спутником Кроз-Эрмитаж и Кот-Роти, которые являются серьезными конкурентами винам Бордо и Бургундии по качеству и особенно по потенциалу выдержки. Достаточно интересные вина производятся в областях Сен-Жозеф и Корнас. Наиболее распространенный сорт винограда на севере - Сира, и только в коммуне Кондрие процветает Вионье.

Южная часть отличается большой производительностью. Прежде всего здесь выделяют коммуну Шатонеф-дю-Пап, где рождаются самые ценные вина региона. Вина из субрегионов Жигондас и Вакейрас тоже стремятся по стилю к лучшим образцам. А на границе с Провансом находятся коммуны Кот-дю-Ванту и Кот-дю-Люберон, где производят свежие, легкие фруктовые вина, более напоминающие вина прилегающего региона Божоле. В основном в южной части долины Роны изготавливают насыщенные красные вина, отличающиеся богатой палитрой ароматов благодаря сочетанию различных сортов винограда в местных блендах. В аппеласьоне Шатонеф-дю-Пап, например, разрешено использовать тринадцать различных наименований сортов. Особенных успехов достигло хозяйство Перрэн Э Фис, производящее великолепные вина, например, известное на весь мир - "Шато де Бокастель". В отличие от северной Роны, на юге преобладает Гренаш, следом идут Сира и Мурведр. Из белых сортов самыми распространенными являются Руссан и Марсан. Нельзя не упомянуть также Мускат, из которого делают прекрасные десертные вина Мюска-де-Бом-де-Вениз.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Винодельческий регион Долина Роны - один из старейших во Франции. Он протянулся в долине реки Рона от города Вьенн на севере до Авиньона на юге. Здесь обычно выделяют северную и южную части. Наиболее престижными считаются вина северной коммуны Эрмитаж со своим спутником Кроз-Эрмитаж и Кот-Роти, которые являются серьезными конкурентами винам Бордо и Бургундии по качеству и особенно по потенциалу выдержки. Достаточно интересные вина производятся в областях Сен-Жозеф и Корнас. Наиболее распространенный сорт винограда на севере - Сира, и только в коммуне Кондрие процветает Вионье.

Южная часть отличается большой производительностью. Прежде всего здесь выделяют коммуну Шатонеф-дю-Пап, где рождаются самые ценные вина региона. Вина из субрегионов Жигондас и Вакейрас тоже стремятся по стилю к лучшим образцам. А на границе с Провансом находятся коммуны Кот-дю-Ванту и Кот-дю-Люберон, где производят свежие, легкие фруктовые вина, более напоминающие вина прилегающего региона Божоле. В основном в южной части долины Роны изготавливают насыщенные красные вина, отличающиеся богатой палитрой ароматов благодаря сочетанию различных сортов винограда в местных блендах. В аппеласьоне Шатонеф-дю-Пап, например, разрешено использовать тринадцать различных наименований сортов. Особенных успехов достигло хозяйство Перрэн Э Фис, производящее великолепные вина, например, известное на весь мир - "Шато де Бокастель". В отличие от северной Роны, на юге преобладает Гренаш, следом идут Сира и Мурведр. Из белых сортов самыми распространенными являются Руссан и Марсан. Нельзя не упомянуть также Мускат, из которого делают прекрасные десертные вина Мюска-де-Бом-де-Вениз.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Бургундия – не просто один большой виноградник, но также провинция, вместившая по меньшей мере три лучших винодельческих области Франции. Безусловно, самая знаменитая и богатейшая из них – это сердце Бургундии, Кот д’Ор, который делится на южный Кот-де-Бон и северный Кот-де-Нюи. Впрочем, Шабли и Маконэ также имеют прекрасную репутацию и им нет нужды завидовать своему более богатому собрату.

К югу от Маконэ лежит Божоле, совершенно отличное от прочих по масштабам, стилю, почвам и сортам винограда винодельческая область Бургундии. Всего в Бургундии имеется более 100 различных наименований вин, большинство из которых привязаны к географическим зонам и названиям населенных пунктов (коммун). Внутри аппеласьонов существует дополнительные классификации виноградников (Премье и Гран Крю), которые сами по себе являются произведением искусства.

Центральная часть Бургундии, так называемый «Золотой склон» Кот д’Ор (Côte d'Or), – это полсотни километров виноградников к югу от Дижона. По ширине эта полоса не превышает 3 км, но именно отсюда родом многие знаменитые французские вина.

Лучшими белыми винами Бургундии являются вина Шабли, Шассань-Монраше, Пулиньи-Монраше, Мерсо. На территории именно этих коммун находится основная часть виноградников Гран Крю. Среди красных вин особо выделяются вина коммун Поммар, Вольнэ, Алос-Кортон, Бон в Кот-де-Боне, и Нюи-Сен-Жорж, Жевре-Шамбертэн, Вон-Романе, Шамболь-Мюзиньи, Вужо и др. в Кот-де-Нюи.

Основной сложностью для потребителя бургундских вин является тот факт, что вина одного наименования могут быть сделаны несколькими производителями. Например, на винограднике Кло Вужо Гран Крю (50 га) свои наделы имеют около 80 владельцев. Поэтому появление на рынке нескольких десятков вин одного наименования, одного года но с разными этикетками вносит неразбериху в понимании потребителями ситуации на рынке бургундских вин.

В отличие от Бордо лучшие вина Бургундии являются моносортовыми: для белых вин используется Шардоне, для красных – Пино Нуар.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Самый северный винодельческий регион Франции - Шампань - располагается к северо-востоку от Парижа и является родиной и меккой игристых вин, которые сегодня производятся по всему миру. Из-за холодного климата тихие вина Шампани получаются легкими и высококислотными и не слишком интересными, но они идеальны в качестве основы для шампанского.

Для классификации шампанского используется несколько категорий:

1) по цвету – белое и розовое;

2) по уровню сахара – extra-brut/brut/extra-dry (различные категории сухого), sec (полусухое), demi-sec (полусладкое), doux (сладкое);

3) по стилю (цвету винограда) – Blanc de blancs и Blanc de noir;

4) по категории – базовое, резервное, миллезимное, кюве.

Техника производства игристого вина основывается на так называемом «вторичном брожении», когда в базовое вино добавляются сахар и дрожжи. При выдержке в бутылках образуется осадок, который с помощью техники "ремюаж" намеренно продвигают к горлышку бутылки. Затем, посредством техники "дегоржаж", осадок удаляется, в вино добавляется экспедиционный ликер (дозажный), который вызывает вторичное брожение в бутылке.

Традиционно в Шампани используются три сорта винограда – белый Шардоне и красные Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне придает вину элегантность и фруктовый вкус, Пино Нуар служит для создания его структуры, а Пино Менье добавляет насыщенность.

В Шампани насчитывается около 19,000 виноградарей и 290 производителей. Традиционно владельцы виноградников продают свой урожай производителям, однако в последнее время многие делают шампанское самостоятельно. Основными регионами производства вина в Шампани являются Кот-де-Блан, долина Марны и Монтань-де-Реймс. Одним из наиболее уважаемых производителей Шампани является семья Билькар-Сальмон. Шампанский Дом "Билькар-Сальмон" входит в "Синдикат Великих Марок" и выпускает легкие и элегантные шампанские вина, регулярно получающие высокие оценки специалистов.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Самый северный винодельческий регион Франции - Шампань - располагается к северо-востоку от Парижа и является родиной и меккой игристых вин, которые сегодня производятся по всему миру. Из-за холодного климата тихие вина Шампани получаются легкими и высококислотными и не слишком интересными, но они идеальны в качестве основы для шампанского.

Для классификации шампанского используется несколько категорий:

1) по цвету – белое и розовое;

2) по уровню сахара – extra-brut/brut/extra-dry (различные категории сухого), sec (полусухое), demi-sec (полусладкое), doux (сладкое);

3) по стилю (цвету винограда) – Blanc de blancs и Blanc de noir;

4) по категории – базовое, резервное, миллезимное, кюве.

Техника производства игристого вина основывается на так называемом «вторичном брожении», когда в базовое вино добавляются сахар и дрожжи. При выдержке в бутылках образуется осадок, который с помощью техники "ремюаж" намеренно продвигают к горлышку бутылки. Затем, посредством техники "дегоржаж", осадок удаляется, в вино добавляется экспедиционный ликер (дозажный), который вызывает вторичное брожение в бутылке.

Традиционно в Шампани используются три сорта винограда – белый Шардоне и красные Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне придает вину элегантность и фруктовый вкус, Пино Нуар служит для создания его структуры, а Пино Менье добавляет насыщенность.

В Шампани насчитывается около 19,000 виноградарей и 290 производителей. Традиционно владельцы виноградников продают свой урожай производителям, однако в последнее время многие делают шампанское самостоятельно. Основными регионами производства вина в Шампани являются Кот-де-Блан, долина Марны и Монтань-де-Реймс. Одним из наиболее уважаемых производителей Шампани является семья Билькар-Сальмон. Шампанский Дом "Билькар-Сальмон" входит в "Синдикат Великих Марок" и выпускает легкие и элегантные шампанские вина, регулярно получающие высокие оценки специалистов.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Самый северный винодельческий регион Франции - Шампань - располагается к северо-востоку от Парижа и является родиной и меккой игристых вин, которые сегодня производятся по всему миру. Из-за холодного климата тихие вина Шампани получаются легкими и высококислотными и не слишком интересными, но они идеальны в качестве основы для шампанского.

Для классификации шампанского используется несколько категорий:

1) по цвету – белое и розовое;

2) по уровню сахара – extra-brut/brut/extra-dry (различные категории сухого), sec (полусухое), demi-sec (полусладкое), doux (сладкое);

3) по стилю (цвету винограда) – Blanc de blancs и Blanc de noir;

4) по категории – базовое, резервное, миллезимное, кюве.

Техника производства игристого вина основывается на так называемом «вторичном брожении», когда в базовое вино добавляются сахар и дрожжи. При выдержке в бутылках образуется осадок, который с помощью техники "ремюаж" намеренно продвигают к горлышку бутылки. Затем, посредством техники "дегоржаж", осадок удаляется, в вино добавляется экспедиционный ликер (дозажный), который вызывает вторичное брожение в бутылке.

Традиционно в Шампани используются три сорта винограда – белый Шардоне и красные Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне придает вину элегантность и фруктовый вкус, Пино Нуар служит для создания его структуры, а Пино Менье добавляет насыщенность.

В Шампани насчитывается около 19,000 виноградарей и 290 производителей. Традиционно владельцы виноградников продают свой урожай производителям, однако в последнее время многие делают шампанское самостоятельно. Основными регионами производства вина в Шампани являются Кот-де-Блан, долина Марны и Монтань-де-Реймс. Одним из наиболее уважаемых производителей Шампани является семья Билькар-Сальмон. Шампанский Дом "Билькар-Сальмон" входит в "Синдикат Великих Марок" и выпускает легкие и элегантные шампанские вина, регулярно получающие высокие оценки специалистов.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Самый северный винодельческий регион Франции - Шампань - располагается к северо-востоку от Парижа и является родиной и меккой игристых вин, которые сегодня производятся по всему миру. Из-за холодного климата тихие вина Шампани получаются легкими и высококислотными и не слишком интересными, но они идеальны в качестве основы для шампанского.

Для классификации шампанского используется несколько категорий:

1) по цвету – белое и розовое;

2) по уровню сахара – extra-brut/brut/extra-dry (различные категории сухого), sec (полусухое), demi-sec (полусладкое), doux (сладкое);

3) по стилю (цвету винограда) – Blanc de blancs и Blanc de noir;

4) по категории – базовое, резервное, миллезимное, кюве.

Техника производства игристого вина основывается на так называемом «вторичном брожении», когда в базовое вино добавляются сахар и дрожжи. При выдержке в бутылках образуется осадок, который с помощью техники "ремюаж" намеренно продвигают к горлышку бутылки. Затем, посредством техники "дегоржаж", осадок удаляется, в вино добавляется экспедиционный ликер (дозажный), который вызывает вторичное брожение в бутылке.

Традиционно в Шампани используются три сорта винограда – белый Шардоне и красные Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне придает вину элегантность и фруктовый вкус, Пино Нуар служит для создания его структуры, а Пино Менье добавляет насыщенность.

В Шампани насчитывается около 19,000 виноградарей и 290 производителей. Традиционно владельцы виноградников продают свой урожай производителям, однако в последнее время многие делают шампанское самостоятельно. Основными регионами производства вина в Шампани являются Кот-де-Блан, долина Марны и Монтань-де-Реймс. Одним из наиболее уважаемых производителей Шампани является семья Билькар-Сальмон. Шампанский Дом "Билькар-Сальмон" входит в "Синдикат Великих Марок" и выпускает легкие и элегантные шампанские вина, регулярно получающие высокие оценки специалистов.

Посмотреть все товары данной страны

Франция является центром винодельческого мира, производя большое количество разнообразных вин прекрасного качества. Ее регионы, такие как Бордо, Бургундия, Шампань, долины Луары и Роны, Эльзас и Лангедок-Руссильон, а также области Коньяк и Арманьяк, где производятся одноименные крепкие напитки, знамениты во всем мире. Это родина самых разных вин – легких и полнотелых, тихих и игристых, сухих и сладких, столовых и изысканных, с богатой палитрой ароматов и вкусов.

История виноделия во Франции насчитывает более 2000 лет, в течение которых тщательно изучались и ограничивались почвы, наиболее пригодные для выращивания винограда, совершенствовались техники его обработки и отбирались лучшие сорта. Французские сорта винограда культивируются по всему миру, а французские вина копируются. Однако во Франции очень важно понятие «терруар» - сочетание особенностей почвы и микроклимата той или иной местности, придающее местному вину его неповторимые характеристики. В некоторых регионах (Бургундии, Эльзасе, Шампани) это понятие стоит в основе системы классификации AOC – контролируемых наименований по месту происхождения: вина из Вон-Романе, например, совсем не похожи на вина из Нюи-Сен-Жоржа, хотя эти две бургундские деревушки находятся совсем рядом. При этом тот факт, что при производстве этих вин используется только один сорт винограда – Пино Нуар, добавляет этому дополнительный интерес.

Из сортов винограда во Франции правят бал: Шардоне и Совиньон, Рислинг и Семийон, Мерло и Каберне, Пино Нуар и Сира.

Каждый год во Франции появляются новые интересные вина от амбициозных молодых виноделов, поддерживающих высочайший статус своей родины на карте винного мира, благодаря чему каждый специалист и просто любитель вина найдет здесь что-то себе по вкусу.

Посмотреть все товары из данного региона

Самый северный винодельческий регион Франции - Шампань - располагается к северо-востоку от Парижа и является родиной и меккой игристых вин, которые сегодня производятся по всему миру. Из-за холодного климата тихие вина Шампани получаются легкими и высококислотными и не слишком интересными, но они идеальны в качестве основы для шампанского.

Для классификации шампанского используется несколько категорий:

1) по цвету – белое и розовое;

2) по уровню сахара – extra-brut/brut/extra-dry (различные категории сухого), sec (полусухое), demi-sec (полусладкое), doux (сладкое);

3) по стилю (цвету винограда) – Blanc de blancs и Blanc de noir;

4) по категории – базовое, резервное, миллезимное, кюве.

Техника производства игристого вина основывается на так называемом «вторичном брожении», когда в базовое вино добавляются сахар и дрожжи. При выдержке в бутылках образуется осадок, который с помощью техники "ремюаж" намеренно продвигают к горлышку бутылки. Затем, посредством техники "дегоржаж", осадок удаляется, в вино добавляется экспедиционный ликер (дозажный), который вызывает вторичное брожение в бутылке.

Традиционно в Шампани используются три сорта винограда – белый Шардоне и красные Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне придает вину элегантность и фруктовый вкус, Пино Нуар служит для создания его структуры, а Пино Менье добавляет насыщенность.

В Шампани насчитывается около 19,000 виноградарей и 290 производителей. Традиционно владельцы виноградников продают свой урожай производителям, однако в последнее время многие делают шампанское самостоятельно. Основными регионами производства вина в Шампани являются Кот-де-Блан, долина Марны и Монтань-де-Реймс. Одним из наиболее уважаемых производителей Шампани является семья Билькар-Сальмон. Шампанский Дом "Билькар-Сальмон" входит в "Синдикат Великих Марок" и выпускает легкие и элегантные шампанские вина, регулярно получающие высокие оценки специалистов.